3 aineksen mansikkajäätelö (maidoton, viljaton)

strawberry_ic3

Jäätelö kuuluu kesään. Joten erilaisia kylmiä herkkuja tulee kehiteltyä tämän tästä.

Helpon, terveellisen, maidottoman, viljattoman, jokaiselle sopivan jäätelön pohjana käytän aina pakastettuja banaaninpaloja (huom! luomu) ja paksua kookoskermaa (katso täältä lisää: suklaa-maapähkinä -jäätelö).

Tämä 3 aineksen mansikkajäätelö on ihanan kermainen ja silti raikas. Ja mielettömän helppo valmistaa.

Ainekset (2 annosta):

  • 3 pakastettua banaania viipaloituna
  • n. 1 dl pakastemansikoita
  • n. 1 dl paksua, kiinteää kookoskermaa (katso tarkempi ohje täältä)

Ohje:

  1. Ota banaaninpalat ja mansikat sulaamaan n. vartiksi. Varmista että banaanit ja mansikat ovat sulanneet sopivasti, jotta niistä tulee kiinteää, jäätelömäistä massaa. Jos ne ovat liian jäisiä, saat paloja aikaiseksi. Mutta varo myös etteivät ne sula liikaa, jolloin lopputuloksena on sosetta.
  2. Laita sopivasti sulaneet banaanit ja mansikat tehosekoittimeen ja surauta tasaiseksi massaksi. Voit myös käyttää sauvasekoitinta.
  3. Lisää kookoskerma ja surauta tasaiseksi.
  4. Nauti heti, tai laita vielä hetkeksi pakkaseen.

strawberry_ic_closeup

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s